にんにくの香りと旨みが美味しい 食欲そそる にんにくチャーハン

うま味調味料を使用することで簡単に美味しくできます。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
360g
2個
にんにく
1片
パセリ
少々
醤油
少々
サラダ油
大さじ3
A
顆粒鶏ガラスープ
小さじ2
2g
黒胡椒
少々

作り方

1にんにくは半分をみじん切りにし、残りは薄切りにする。
2パセリはみじん切りにする。卵は溶いておく。
3フライパンにサラダ油、1のにんにくを入れて弱火にかける。
4香りが出たら、薄切りのにんにくはいったん取り出す。
54のフライパンに卵を流し入れて、中火にかける。
6半熟状になったら、ご飯を加えてよく炒める。
7Aを加えて味を調えたら、醤油を鍋肌から垂らす。
8器に盛り、4のにんにくの薄切り、パセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

にんにくは焦がさないように、火加減には注意してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    夏におすすめ、冷やして食べても 焼きなすのみぞれがけなす、大根おろし、小ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、酢
  6. 6

    絶品 温玉のせ☆豚肉麦とろ丼米、押し麦、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、まいたけ、大和芋、温泉卵、小ねぎ、...