簡単 ツナ缶チャーハン

味付きの缶を使うので、サッとできて夜食にピッタリです!
調理時間 30分

材料(2人分)

ツナ缶
1缶
蓮根
2cm
にんじん
1/8本
青じそ
2枚
水菜
1/4束
ご飯
2杯分
1個
バター
10g
醤油
大さじ1
A
少々
粗びき黒こしょう
適量

作り方

1れんこん、にんじんはみじん切りにする。
2青じそは縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち、水気を絞る。
3水菜は長さ3cmに切り、冷水に放ってザルに上げる。
4ご飯に卵を混ぜ合わせる。
5フライパンにツナ缶の油ごと入れ中火にかけ、木べらなどでほぐしながら炒める。
6れんこん、にんじんを加えてさらに5分ほど炒め、いったん取り出す。
76のフライパンにバターを加え溶け出したら、5を加え炒め合わせ、6を戻し入れる。
8全体に混ざったら青じそ、Aを加え、鍋肌からしょうゆを回し入れる。
9全体に炒め合わせ、水菜をしいた器に盛り分ける。

ワンポイントアドバイス

ご飯を加えたら、お玉の背で押さえながら炒めるとパラパラになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お手軽 豚肉の卵とじ丼ご飯、豚肉(細切れ)、卵、天かす、紅生姜、小ねぎ、麺つゆ、水
  2. 2

    豚肉ソテー&柚子こしょうみそダレ豚肉(肩ロースかたまり)、サラダ油、料理酒、塩、胡椒、みそ、砂糖、柚子...
  3. 3

    [PR] 蟹のアメリケーヌソースパスタフェットチーネ、生ずわい蟹 ハーフポーション(足・爪・爪下)、セロリ、...
  4. 4

    さっぱり ゆずポン明太うどん冷凍うどん、辛子明太子、ゆず果汁、ゆずの皮、小ねぎ、白いりごま、ポン酢...
  5. 5

    さっぱり 鶏ささみの南蛮漬け鶏肉(ささみ)、玉ねぎ、にんじん、塩、片栗粉、輪切り赤唐辛子、サラダ油...
  6. 6

    テリツヤ! ブリの照り焼きブリ、大根おろし、塩、片栗粉、ごま油、醤油、料理酒、みりん、砂糖、すり...