1 | 白菜は縦に4等分に切り、幅2~3cmに切る。 |
2 | にんじんは薄く短冊切りにする。しいたけは幅4~5mmに切る。 |
3 | 豚肉は幅4~5cmに切り、Aを振る。シーフードミックスは解凍する。 |
4 | フライパンにごま油を入れて、中火で白菜とにんじんを2分程炒め、取り出す。 |
5 | 4のフライパンで豚肉としいたけを中火で2分程炒め、4を戻し入れる。 |
6 | 5によく混ぜたBを入れ、シーフードミックスを加え中火で4分程加熱する。 |
7 | 器によそったごはんの上にかける。 |
とろみをつける時は、鍋底を混ぜながら焦げ付かないようにしてくださいね。