辛さと香りが癖になる♪ 絶品 辛うまニンニクチャーハン

スタミナ満点でやみつきになります!
調理時間 15分

材料(1人分)

にんにく
2片
ご飯
1膳
1個
焼き豚
100g
長ねぎ
1/2本
A
ごま油
大さじ2
豆板醤
大さじ1
砂糖
小さじ1
B
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1ニンニクは皮をむき、みじん切りにする。
2Aと1を混ぜ合わせ、ラップをかけ冷蔵庫で半日漬けておく。
3卵は溶きほぐしておく。
4長ねぎはみじん切りにする。焼き豚は5mm角程度に切る。
5中火で熱したフライパンに2を入れ炒める。
6ニンニクの香りが立ってきたら、3を入れ炒める。
7卵に半分くらい火が通ったら、ごはんを入れ強火で炒める。
8ご飯がほぐれてきたら、Bと4を入れ、味が馴染んだら完成。

ワンポイントアドバイス

辛いのがお好きな方はお好みに調節してみてください!

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