やっぱりシンプルが一番! 王道 中華炒飯

アレンジしたチャーハンもいいけれどシンプルなものも美味しい!
調理時間 25分

材料(1人分)

ご飯
1膳
ハム
2枚
長ねぎ
1/4本
1個
小ねぎ
適量
ごま油
適量
A
醤油
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1長ねぎをみじん切りにする。ハムは5mm角に切る。
2フライパンにごま油を中火で熱し、溶いた卵を入れ、焼く。
32へごはんを加え、火力は弱めずに(中火〜強火)炒めハムを加えて炒める。
4ハムに火が通ったら長ねぎを加え、Aを入れさっと混ぜ炒める。
5仕上げに刻んだ小ねぎをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

基本の味付けなのでお好みの具材を入れてアレンジしてみてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...