ピリ辛な味付けがご飯によく合います ウィンナーと白菜のとろとろ中華煮

ピリ辛だけどトロトロだから食べやすい
調理時間 20分

材料(2人分)

白菜
1/8個
しめじ
1パック
ごま油
小さじ2
ソーセージ
6本
胡椒
適量
唐辛子(糸唐辛子)
適量
A
鶏がらスープの素
小さじ2
300ml
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
B
片栗粉
大さじ1
大さじ2

作り方

1白菜はざく切りにする。しめじは石突きをとり、ほぐしておく。
2ウインナーは斜め切りにする。
3フライパンにごま油を中火で熱してしめじ、白菜を炒める。
4白菜がしんなりしたらAを加えて煮る。
5煮立ったらウィンナー、胡椒を入れて煮る。
6Bを混ぜ水溶き片栗粉でとろみをつける。
7器に盛り、糸唐辛子をのせて完成!

ワンポイントアドバイス

お好みで、仕上げにラー油を加えてもおいしく頂けます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    クリーミー ホタテのチーズグラタンホタテ貝柱、チーズ、玉ねぎ、かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマト、ドライ...