[PR]わさびの香りが料理を引き立てる! やみつき♪ わさびあん焼きそば

わさびあんに、カリッと焼き上げた焼きそばをのせた斬新な一品。
調理時間 15分

材料(2人分)

中華麺
2玉
3個
ごま油
大さじ1
豚肉(バラ薄切り)
200g
チンゲンサイ
1株
にんじん
1/2本
しいたけ
3個
サラダ油
大さじ1
少々
胡椒
少々
A
100ml
鶏がらスープの素
小さじ1
SSK 静岡産わさびドレッシング
50ml
B
片栗粉
小さじ2
大さじ1

作り方

1豚肉とチンゲン菜は一口大に、にんじんは短冊切り、しいたけは薄切りにする。
2フライパンにサラダ油を熱して豚肉、野菜の順で炒める。
3さらにAを加えひと煮立ちしたら、混ぜ合わせたBを加えてとろみをつけ、皿に盛る。
4フライパンにごま油を熱し、ほぐした中華麺、塩、胡椒を加えて炒める。
5一回り小さいフライパンの蓋で押さえつけ、カリカリに焼いたら溶き卵を回しかける。
6卵が固まってきたら再び蓋で押さえつけ、裏返して両面カリカリに焼き、3にのせる。

ワンポイントアドバイス

中華麺は、ほぐしておくことで炒めやすくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 旨辛! 鶏肉となすのチリソース炒め森林どり(むね肉)、なす、長ねぎ、片栗粉、ごま油、かいわれ大根 、料...
  2. 2

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  3. 3

    塩昆布のうまみで居酒屋の味 豆腐と水菜の和風サラダ木綿豆腐、水菜、ごま油、塩昆布、かつお節、醤油、ミニトマト
  4. 4

    チリ風味! スパイシータコライスご飯、合い挽き肉、玉ねぎ、にんにく、トマト、レタス、温泉卵、ピザ用チー...
  5. 5

    時短! 牛こま切れと白菜のすき煮牛肉(こま切れ)、白菜、温泉卵、しょうが、和風だし、サラダ油、醤油、料...
  6. 6

    レタスとわかめの中華風サラダレタス、にんじん、わかめ乾燥、白いりごま、ポン酢しょうゆ、醤油、ごま油...