[PR]わさびの香りが料理を引き立てる！やみつき♪ わさびあん焼きそば

Name: [PR]わさびの香りが料理を引き立てる！ やみつき♪ わさびあん焼きそば
Cook time: 15 min
Cuisine: 焼きそば
Ingredients: 2玉; 3個; 大さじ1; 200g; 1株; 1/2本; 3個; 大さじ1; 少々; 少々; 100ml; 小さじ1; 50ml; 小さじ2; 大さじ1

わさびあんに、カリッと焼き上げた焼きそばをのせた斬新な一品。

調理時間 15分

エスエスケイフーズ株式会社

材料(2人分)

中華麺

2玉

卵

3個

ごま油

大さじ1

豚肉(バラ薄切り)

200g

チンゲンサイ

1株

にんじん

1/2本

しいたけ

3個

サラダ油

大さじ1

塩

少々

胡椒

少々

水

100ml

鶏がらスープの素

小さじ1

SSK 静岡産わさびドレッシング

50ml

片栗粉

小さじ2

水

大さじ1

作り方

1	豚肉とチンゲン菜は一口大に、にんじんは短冊切り、しいたけは薄切りにする。
2	フライパンにサラダ油を熱して豚肉、野菜の順で炒める。
3	さらにAを加えひと煮立ちしたら、混ぜ合わせたBを加えてとろみをつけ、皿に盛る。
4	フライパンにごま油を熱し、ほぐした中華麺、塩、胡椒を加えて炒める。
5	一回り小さいフライパンの蓋で押さえつけ、カリカリに焼いたら溶き卵を回しかける。
6	卵が固まってきたら再び蓋で押さえつけ、裏返して両面カリカリに焼き、３にのせる。