フライパンで作るピリ辛おつまみ! 本格! 韓国のりのちくわ磯部揚げ

ちくわと韓国のりの相性が抜群、食が進みます
調理時間 20分

材料(2人分)

ちくわ
4本
韓国のり
5枚
キムチ
30g
揚げ油
適量
A
大さじ2
薄力粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
少々
鷹の爪(輪切り)
少々

作り方

1ちくわは1cm幅の斜め切りにする。
2ボウルにAを混ぜ合わせる。
32に韓国のりをちぎって入れ、1を加えて絡ませる。
4フライパンに揚げ油を底から1cm高さになるように注ぎ180℃に熱する。
53をカラッときつね色になるまで揚げ焼する。
6油を切った5を器に盛り付け、キムチを添えたら完成。

ワンポイントアドバイス

醤油を少々垂らすとより一層美味しく召し上がれます。

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