[PR] チーズ羽根付き餃子明太マヨソース

カリカリチーズの羽根つき餃子に明太マヨソースをかけた、お酒にぴったりな一品です。
調理時間 20分

材料(2人分)

生餃子
9個
小ねぎ (小口切り)
適量
ピザ用チーズ
60g
辛子明太子
1/2腹
マヨネーズ
大さじ3
サラダ油
大さじ1
100ml

作り方

1辛子明太子を薄皮から出してボウルに入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、生餃子を円形に並べる。
3焼き目がついたら弱火にし、水を入れてフタをし、5分程蒸し焼きにする。
4水分がとんだら、チーズをちらして弱火でチーズがカリッとするまで焼く。
5皿に盛り、1をかけ、小ねぎをちらす。

ワンポイントアドバイス

チーズは弱火でじっくり加熱してください。

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