簡単中華スープレシピ♪ 絶品ねぎたっぷりワンタンスープ

Name: 簡単中華スープレシピ♪ 絶品 ねぎたっぷりワンタンスープ
Cook time: 15 min
Cuisine: ワンタン
Ingredients: 50g; 16枚; 1本; 適量; 小さじ1/2; 小さじ1/2; 600ml; 大さじ1; 小さじ2; 小さじ1

ねぎの甘みも味わえる♪

調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(赤身・挽き肉)

50g

ワンタンの皮

16枚

長ねぎ

1本

青ねぎ(小口切り)

適量

しょうが(すりおろし)

小さじ1/2

醤油

小さじ1/2

水

600ml

鶏がらスープの素(顆粒)

大さじ1

醤油

小さじ2

ごま油

小さじ1

作り方

1	ワンタンの具を作る。長ねぎは10cm分をみじん切りにする。
2	スープの材料(A)を鍋に煮立てる。残りの長ねぎは斜め薄切りにする。
3	ボウルに挽き肉、1の長ねぎ、しょうが、醤油を入れてよく混ぜる。
4	3の具材を16等分し、ワンタンの皮ではさむ。
5	煮立ったスープにワンタンをひとつずつ入れ、4の長ねぎを加えて中火で3分加熱する。
6	ワンタンに火が通ったら器に注ぎ、青ねぎを散らす。