子どもも大好きな餃子♪ 簡単! 鶏ひき肉の羽根つき餃子

家族・友達・恋人と羽根つき餃子パティーをする時にオススメ!食事をみんなで楽しめる♪
調理時間 35分

材料(3人分)

鶏肉(挽き肉)
250g
キャベツ
1/8個
にら
100g
餃子の皮
20枚
ごま油
少々
水溶き片栗粉
適量
A
塩こしょう
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
片栗粉
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
オイスターソース
大さじ1

作り方

1ニラをみじん切りにする。キャベツもみじん切りにする。
2ニラとキャベツを合わせて塩もみ(分量外)し、5分おき水気を絞る。
3ボウルに2、鶏ひき肉、Aを入れて粘りが出るまで良く混ぜる。
4餃子の皮に水(分量外)をつけ、3を包む。
5フライパンにごま油をひいて強火で熱し、4を並べる。
6音がしてきたら弱火にして水溶き片栗粉を入れ、蓋をする。
7十分に火が通ったら皿に盛り、お好みのタレを添える。

ワンポイントアドバイス

余ったものは、お弁当の具材にもできるのでたくさん作ってもよし。

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