[PR] 冷製 サンラータン餃子

サンラータンのスープに餃子がよく合います。夏向けの一品です。
調理時間 20分

材料(4人分)

簡単スープ餃子
10個
トマト
1個
絹ごし豆腐
100g
レモン
1/8個
小ねぎ
適量
ラー油
適量
A
付属のスープ
1袋
大さじ4
すりおろししょうが
小さじ1
600ml
黒胡椒(粗挽)
小さじ1/2

作り方

1トマト、絹ごし豆腐は角切り、レモンは細かめのいちょう切りにする。小ねぎは小口切りにする。
2熱湯で餃子を茹で、冷水にとって水気を切り、粗熱を取る。
3ボウルにAを加えて混ぜる。
4器に簡単スープ餃子とトマト、豆腐を盛り付け、3をかける。
5仕上げにラー油を回しかけ、レモン、小ねぎをトッピングしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

豆腐は軽く水気を切って器に盛りつけてください。

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