[PR] 簡単 餃子の回鍋肉
餃子を使って作るお手軽な回鍋肉レシピです。
調理時間 20分
材料(2人分)
皇帝餃子
1箱
キャベツ
1/8玉
ピーマン
1個
長ねぎ
1/2本
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1
水
100ml
A
テンメンジャン
大さじ2
醤油
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
料理酒
小さじ1
みそ
小さじ1
トウバンジャン
小さじ1
作り方
| 1 | キャベツ、ピーマンは一口大に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 |
| 2 | ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。 |
| 3 | フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて、強火でさっと炒め、一旦取り出す。 |
| 4 | 同じフライパンにごま油を入れて熱し、皇帝餃子を並べ、水を入れて蓋をし、強火で5分程焼く。 |
| 5 | 3を戻し入れ、2を加えて混ぜ合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
野菜と合わせ調味料を入れたら、さっと絡めましょう。野菜のシャキッとした食感を楽しめます。
