冷凍ミックスで作れるからお手軽 シーフードあんかけ丼

あんかけとご飯の相性バツグン!パクパク食べられる丼です。
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
2杯分
シーフードミックス
200g
白菜
1枚
ごま油
大さじ1/2
A
1カップ
オイスターソース
大さじ1/2
料理酒
大さじ1/2
大さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
生姜(絞り汁)
小さじ1
片栗粉
大さじ1.5

作り方

1シーフードミックスはお湯をかけ解凍しておく。白菜は食べやすい大きさに切る。
2Aは合わせておく。
3フライパンにごま油を中火1分熱し、シーフードミックス、白菜を強火で2分炒める。
4全体に油が回って白菜が多少しんなりしてきたら、Aを加えて強火で2分煮立たせる。
5白菜がやわらかくなったら火を止める。
6丼にご飯を盛り、あんかけをのせる。

ワンポイントアドバイス

シーフードミックスは解凍後、水気をしっかり取ってください。

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