ビールのおともにぴったり ひとくち焼きワンタン

おつまみにもどうぞ
調理時間 15分

材料(2人分)

ツナ缶(フレーク、オイル漬け)
80g
搾菜(びん詰め)
10g
マヨネーズ
大さじ2
ワンタンの皮
20枚
ごま油
大さじ1/2
大さじ2
サラダ菜
4枚
A
薄力粉
小さじ1
小さじ1/2

作り方

1搾菜は粗みじんに切る。
2ツナは缶汁をきってボウルに入れ、搾菜、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
3サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。
4小さめの器にAを混ぜ、のりを作る。
5ワンタンの皮1枚を手のひらにのせ、指で皮の縁に円を描くように4をつける。
6中心に2を大さじ1程度のせ、皮の四隅を中心に寄せるようにしてしっかりと閉じる。
7残りも同様にして包む。
8フライパンにごま油を中火で1分熱し、包んだワンタンを並べ入れ蓋をして、2分焼く。
9水を回し入れ、再び蓋をして強めの中火でさらに1分ほど蒸し焼きにする。
10最後に蓋を取って水けを飛ばし、こんがりと焼き色をつける。
11器にサラダ菜を盛り、ワンタンをのせる。

ワンポイントアドバイス

フライパンにワンタンを並べるときは、隣とくっつかないようにしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 トマトと卵のにんにくスープトマト、卵、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、...
  2. 2

    やみつき ささみとくらげの中華和え鶏肉(ささみ)、中華くらげ、きゅうり、しょうが、長ねぎ、塩、料理酒、醤...
  3. 3

    鶏むね肉のマスカルポーネペンネペンネ、鶏肉(むね)、マスカルポーネ、ズッキーニ、トマト、にんにく、パ...
  4. 4

    コクうま! 豚こま肉の肉豆腐木綿豆腐、豚肉(細切れ)、唐辛子、和風だし、醤油、砂糖
  5. 5

    うどんで お好み焼き風キムチ餃子ゆでうどん、豚肉(挽き肉)、キムチ、小ねぎ、卵、青じそ、ごま油、すりお...
  6. 6

    節約&満足 豚の竜田焼き豚肉(細切れ)、豆苗、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油、料理酒、みりん、醤...