モチモチ 魚肉ソーセージの大根もち

腹持ちの良い大根もちに、魚肉ソーセージをプラスしました。
調理時間 20分

材料(2人分)

魚肉ソーセージ
2本
大根
50g
大根おろし
150g
白玉粉
100g
にら
1本
ごま油
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
胡椒
少々
B
醤油
大さじ1
大さじ1
トウバンジャン
少々

作り方

1魚肉ソーセージは薄い輪切りにする。ニラは1cm幅に切る。
2大根はせん切りにし、ラップに包んで600Wの電子レンジで約1分加熱する。
3ボウルに白玉粉を入れ、大根おろしを少しずつ加えながら混ぜる。
4大根、ニラ、Aを加えて混ぜ、最後に魚肉ソーセージを入れて全体を混ぜ合わせる。
54を食べやすい大きさに分け、小判型に整える。
6フライパンにごま油をひき、5を並べ入れ中火で5分ほど、両面をこんがり焼く。
7器に盛り、Bを合わせたタレを添える。

ワンポイントアドバイス

大根おろしの水分量に合わせて白玉粉の分量のバランスを調整しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 新じゃがと鶏肉のトマト煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、薄力粉、...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  5. 5

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  6. 6

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...