簡単♪ シーフードとレタスの塩炒め

シーフードミックスを使った、簡単&手軽な炒め物です。
調理時間 10分

材料(2人分)

シーフードミックス
200g
レタス
100g
長ねぎ
1/2本
サラダ油
大さじ1 1/2
A
片栗粉
大さじ1
B
顆粒鶏ガラスープ
2g
料理酒
大さじ1
小さじ1/2
胡椒
少々
片栗粉
小さじ1
1/3カップ

作り方

1シーフードミックスは解凍して水気を拭き取り、Aの片栗粉を全体にまぶす。
2レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。長ねぎはみじん切りにする。
3ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。
4フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を加えて3分程炒める。
53の色が変わったら、レタス、長ねぎを加えて3分程炒める。
6レタスがしんなりとしたら、3を加えて炒め合わせ、とろみをつける。

ワンポイントアドバイス

とろみのついたタレがよくからんで、お箸が止まらない美味しさです!

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