ピリ辛のドレッシングが絶品! 中華風 豆腐サラダ

豆腐がたくさん食べられるヘルシーでボリューム満点のサラダです。
調理時間 10分

材料(2人分)

豆腐
1/2丁
長ねぎ(白い部分)
1/4本
水菜
1束
A
ザーサイ
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1/4
にんにく
小さじ1/4
しょうが
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/4
醤油
大さじ3/4
大さじ3/4
ごま油
大さじ1/2

作り方

1長ねぎは斜め切りし水にさらし、水気を切る。
2水菜は4~5cm長さに切る。
3ザーサイ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
4Aは混ぜ合わせ、豆腐は軽く水切りし食べやすく切る。
5皿に水菜、豆腐、長ねぎを盛り付け、混ぜ合わせたAをかける。

ワンポイントアドバイス

わかめや春雨を追加しても良く合います。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...