ごろっと豆腐でボリューミー ブロック豆腐の中華風炒め

オイスターの旨みと唐辛子の彩りでお手軽がっつり中華風!
調理時間 15分

材料(2人分)

絹ごし豆腐
100 g
にら
50g
玉ねぎ
1/4個
ごま油
大さじ1
鷹の爪
1本
唐辛子(糸唐辛子)
適量
A
塩こしょう
少々
オイスターソース
大さじ1
醤油
少々

作り方

1絹豆腐を6等分に切ります。
2ニラを5cmに切り、玉ねぎを薄切りにします。
3フライパンにごま油と鷹の爪を入れ、2とAを入れて炒めます。
43に1を入れさっと混ぜ、温まったら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

豆腐に焼き色がつくと綺麗な仕上がりに。余裕があれば別焼きにして和えるのもおすすめです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    クリーミー ホタテのチーズグラタンホタテ貝柱、チーズ、玉ねぎ、かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマト、ドライ...