食卓にこの一品! 小松菜ベーコンのコンソメ卵炒め

彩りのよい炒めものです。
調理時間 15分

材料(2人分)

小松菜
2株
ベーコン (スライス)
40g
1個
にんにく
1片
サラダ油
小さじ1
バター
10g
A
ハーブソルト
小さじ1/3
コンソメ(顆粒)
大さじ1/2
胡椒
適量

作り方

1小松菜は食べやすい大きさに切る。
2ニンニクをスライスする
3スライスベーコンを3cm幅に切る。
4卵を溶いてサラダ油をひいたフライパンに入れ、弱火でさっと炒めて火から下ろす。
5別のフライパンにバターを入れ、2を入れ香りが立ってきたら1を加え中火で炒める。
63を入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
76に4を加え、さっと炒める。

ワンポイントアドバイス

卵は固まりきらない程度に炒めてから最後に炒め合わせてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    チーズソースが食欲をそそる! アスパラガス豚バラ巻きのチーズソース...豚肉(バラ肉)、アスパラ、チーズ (スライス・溶けるもの)、牛乳、レタ...
  2. 2

    サクッと ソーセージかき揚げソーセージ、ピーマン、にんじん、卵、薄力粉、水、サラダ油、塩
  3. 3

    白米がとまらなくなる! こってり 豚ヒレ肉のやわらか照り焼き豚ヒレ肉、レタス、塩こしょう、薄力粉、ごま油、砂糖、みりん、醤油、すり...
  4. 4

    必要なのはフライパンだけ ハーブが香るローストビーフ牛肉(かたまり)、にんにく、しょうが、塩、胡椒、ドライハーブ(ローズマ...
  5. 5

    ピリ辛味噌味でごはんがすすむ ピリ辛! キャベツの肉味噌炒めキャベツ、豚肉(挽き肉)、ピーマン、味噌、醤油、料理酒、みりん、砂糖、...
  6. 6

    絶品 大根と鶏手羽元のピリ辛煮込み大根、小ねぎ(小口切り)、鶏肉(手羽元)、しょうが、干ししいたけ、ぬる...