がっつりなのに後味さっぱり 簡単! 梅肉爽やかチャーハン

梅とニンニクのコンビで、さっぱり感と満足感を両立!
調理時間 20分

材料(1人分)

魚肉ソーセージ
1/2本
長ねぎ
1/3本
大葉
2枚
1個
ご飯
250g
小ねぎ
適量
ごま油
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
A
梅肉
10g
鶏がらスープの素
小さじ1
白ごま
小さじ1

作り方

1魚肉ソーセージと長ねぎ、大葉を細かく刻む。
2強火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ炒める。
3香りが立ってきたら卵を入れ軽く炒め、さらにごはんを入れ炒める。
4ごはんがほぐれてきたら、1とAを入れ、味が馴染んだら青ねぎをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

具材を細かく刻むことで、ごはんと良くなじみ味わい深くなります。

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