炒めた納豆がパラリとなじむ つぶつぶ! キムチと納豆の炒飯

納豆、キムチ、ご飯の三位一体の味わいがベストマッチ!
調理時間 30分

材料(1人分)

ご飯
200g
小粒納豆
1パック
キムチ
50g
1個
長ねぎ
1/2本
白ごま
5g
牛脂
適量
塩こしょう
少々
A
だしの素
小さじ1
納豆のタレ
1/2袋

作り方

1長ねぎを小口切りにする。
2熱したフライパンに牛脂をひき、加熱して溶かす。
3卵をお好みの硬さになるまで炒め、一旦取り出しておく。
4納豆、キムチ、白いりごま、Aを加えて全体をよく混ぜる。
5ごはんを入れて木べらでほくじながら炒める。
6全体がよく混ざったら、塩こしょうをして長ねぎと2を入れる。
7さらに混ぜ、皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

卵は別炒めにすることで、ふっくらとした仕上がりになります。

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