おかずにもつまみにも合う! パリパリ ハムたまごとチーズの春巻き

チーズがとろけて美味しい一品!ハム、卵との相性はバツグン!
調理時間 25分

材料(2人分)

春巻きの皮
4枚
ハム
4枚
チーズ(スライス)
4枚
ゆで卵
2個
タルタルソース
適量
マヨネーズ
大さじ1
水溶き薄力粉
適量
揚げ油
適量

作り方

1ゆで卵をボウルに入れフォークで潰し、マヨネーズと和える。
2春巻きの皮にハム、スライスチーズ、1の順に乗せて巻く。
3巻き終わりを水溶き薄力粉でとめる。
4フライパンの底から2cmの高さまで揚げ油を注ぐ。
5170℃に温めたら3を中火で揚げる。
6春巻きがキツネ色になったら取り出し、油を切る。
7お皿に盛り付けタルタルソースを添え完成。

ワンポイントアドバイス

春巻きの皮をトルティーヤに変えて揚げずに包むのもおすすめです!

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