やさしい味わい! きゅうりとしいたけの中華スープ

スープの素で簡単に本格味
調理時間 20分

材料(2人分)

きゅうり
1本
しいたけ
3個
水溶き片栗粉
小さじ2
ごま油
小さじ1
ベーコンスライス
4枚
A
中華スープの素
小さじ1
300ml
塩こしょう
適量

作り方

1きゅうりはヘタを取り、ピーラーで薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
2しいたけは石づきを切り、薄くスライスする。
3鍋にごま油を熱し、中火で焼き色がつくまでベーコンを炒める。
43にきゅうり、しいたけとAを加えて、中火で煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5器に4を盛り、完成。

ワンポイントアドバイス

片栗粉は固まりやすいのでしっかり溶かしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    簡単美味! うどんのもちもちピザゆでうどん、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンスライス、ミニトマト、ピザ用ソー...