ザーサイを添えて本格中華 さっぱり中華な本格レタスチャーハン

塩レモン味でさっぱり食べられちゃいます!
調理時間 20分

材料(1人分)

ご飯
200g
レタス
50g
長ねぎ
20g
1個
ツナ缶
50g
ザーサイ
10g
サラダ油
大さじ1
A
レモン(果汁)
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
少々
塩こしょう
少々

作り方

1レタスを一口大に切ります。長ねぎとザーサイをみじん切りにします。
2フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱します。
3卵を加えて半熟になったらお皿に取り出します。
4フライパンにサラダ油を入れて、ツナとごはんを加えて強火で炒めます。
5ごはんがぱらぱらになったら、中火にし、長ねぎとザーサイとAを加え全体に絡めます。
65にレタスと3を加えてさっと混ぜ、火から下ろします。
7お皿に盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

ザーサイは中国の漬物として有名です!栄養も豊富。

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