桜えびの出汁がでてる♪ チンゲン菜の中華風スープ

見た目にもピンクがかわいい桜エビ☆中華料理のおともにいかが?
調理時間 15分

材料(2人分)

チンゲンサイ
1束
桜えび
10g
塩こしょう
少々
ラー油
適量
A
400ml
鶏がらスープの素
大さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

1チンゲン菜は根元を切り落とし、ざく切りにします。
2鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、1と桜エビを加えます。
3中火で軽く火が通る程度煮たら、塩こしょうで味を調えます。
4器に盛り付け、ラー油をかけたら完成です。

ワンポイントアドバイス

チンゲン菜は白菜などでも代用できます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  3. 3

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  4. 4

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  5. 5

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  6. 6

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...