ピリ辛仕立てのごまだれが美味しい 絶品! 中華風ごまだれチキン

レンジ調理でボリュームのあるメイン料理が完成!
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
長ねぎ
1/2本
粉山椒
少々
料理酒
大さじ2
A
鷹の爪(輪切り)
小さじ1
白練りごま
大さじ3
ラー油
大さじ1
甜麺醤
大さじ1
大さじ1
中華スープの素
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1長ねぎは1mmに斜め薄切りにする。
2鶏むね肉にフォークなどで穴をあける。
32と酒を耐熱ボウルに入れ軽くラップし、600Wで3分、裏返して更に3分加熱する。
4ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
5皿に1、食べやすい大きさに切った3、4を盛り付け、お好みで粉山椒をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

辛いのが苦手な方は、鷹の爪やラー油の量を調節してください。

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