[PR] 砂肝のローズマリー風味炒め

パーティーに合うオシャレな一品です。
調理時間 30分

材料(2人分)

森林どり(砂肝)
200g
ミニトマト
4個
ホワイトマッシュルーム
4個
ブロッコリー
1/2房
にんにく
2片
ローズマリー
2本
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
少々
少々
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

1にんにくはスライスする。
2砂肝は半分に切り、白い部分に切り込みを入れて、手で剥ぎ取る。
3フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、にんにく、ローズマリーを入れて香りがたつまで炒める。
42を加えて5分程炒め、マッシュルーム、ミニトマト、茹でたブロッコリーを加えて更に3分程炒める。
5砂糖、塩、粗びき黒こしょうを入れて味を調える。

ワンポイントアドバイス

白い部分を剥ぎ取る際に、滑る場合はペーパーなどを使ってください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油