簡単!熱々中華! 本格! 鶏から揚げのネギ香味たれ

ネギダレの香りが食欲そそる、大人も子供も大好きなメニューです!
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
1枚
にんにく
1片
しょうが
2片
長ねぎ
20cm
片栗粉
適量
サラダ油
適量
A
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
B
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
はちみつ
小さじ2
ごま油
大さじ1
大さじ1

作り方

1生姜、にんにくと長ねぎはみじん切りにし、鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにする。
2鶏むね肉にAをもみこみ15分ほど置く。
3にんにく、生姜と長ねぎと、Bを全て合わせる。
42の全体に片栗粉をまぶす。
5フライパンにサラダ油1cmほどを180度に熱し、4を揚げ焼きにする。
65に火が通ったら、3の合わせダレをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

片栗粉をつける前に水気を切らないと片栗粉が付きすぎてしまうので注意してください。

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