食材二つですぐできる! 味わい深い ねぎと豚肉の甘酢炒め

フライパン一つで完成。沢山作って翌日のお弁当に入れても◎。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(ロース)
200g
長ねぎ
1本
鷹の爪
1本
白ごま
小さじ1
片栗粉
少々
サラダ油
大さじ2
A
醤油
大さじ1 1/2
はちみつ
大さじ2
黒酢
大さじ2
大さじ1

作り方

1長ねぎは斜めに切る。
2豚ロースは細切りにし、片栗粉をまぶして混ぜ合わせる。
3ボールにAを入れて混ぜ合わせる。
4フライパンにサラダ油を中火で熱し鷹の爪を入れる。
52の豚ロース肉と白いりごまを入れて炒める。
6色が変わってきたら長ねぎを入れて焼き色をつける。
7長ねぎに火が通ったら3を入れてとろみをつけ完成。

ワンポイントアドバイス

にんにくを炒めて香りづけをしても美味しいです。

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