大人気の角煮をフライパンで簡単に とろ〜り お手軽豚角煮

みんな大好きな豚の角煮。フライパンだけでできちゃいます!
Recipe time調理時間 30 分

材料(2人分)

豚バラ肉 (ブロック)300g
しょうが1/2片
ほうれん草 (塩茹で済み)適量
長ねぎ適量
A
400ml
醤油70ml
料理酒50ml
砂糖大さじ1 1/2
はちみつ大さじ3

作り方

1.生姜は皮付きのままスライスする。
2.豚バラ肉は2cm幅に切る。
3.強火で熱したフライパンで2を全面焼き色をつけるように焼く。
4.1とAの材料を入れ、中火で煮立たせる。
5.沸騰したら落し蓋をして、20分ほど弱火で煮る。
6.お好みで塩茹でして食べやすい大きさに切ったほうれん草を添えて、白髪ねぎをのせる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

タレを入れる際に八角を一緒に入れることで、本格中華の香りに。



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