野菜たっぷりで彩り鮮やか! お手軽 三色チャーハン

ピーマンとパプリカが彩も食感も引き立てます!
調理時間 10分

材料(1人分)

ソーセージ
2本
ピーマン
1/4個
パプリカ(赤)
1/4個
黄パプリカ
1/4個
ご飯
200g
ミニトマト
2個
パセリ(刻み)
適量
サラダ油
小さじ1
A
チリパウダー
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩こしょう
少々

作り方

1ウインナーは輪切りにする。
2ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカはのヘタと種を取り、粗みじん切りにする。
3ミニトマトのヘタを取り、4等分のくし型切りにする。
4フライパンにサラダ油を入れ、1、2の順に中火で炒める。
5火が通ったらごはんを入れて更に炒め、Aを加える。
65を器に盛り付け、3、刻んだパセリを振りかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

しなしなになりすぎないように炒めると食感が残っておいしいです。

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