味噌が効いてる♪エビマヨ

いつもとちょっと違うエビマヨ♪味噌のコクが食欲をそそる一品!
調理時間 15分

材料(2人分)

海老
10尾
片栗粉
適量
チリパウダー
適宜
パセリ
適宜
サラダ油
適宜
A
1個
薄力粉
大さじ3
片栗粉
大さじ1
B
マヨネーズ
大さじ3
にんにく(すりおろし)
小さじ1
はちみつ
大さじ1
味噌
大さじ1

作り方

1海老は殻をむいて尾と背ワタを取り、水気を切る。
2ビニール袋に(1)と片栗粉を入れ、まんべんなく行き渡るよう振る。
3卵を溶き、ボウルにAを全て入れてよく混ぜ、衣を作る。
4(3)に(2)をしっかり絡める。
5器にBを全て入れてよく混ぜソースを作り、パセリはみじん切りにする。
6フライパンにサラダ油を入れて熱し、(4)を弱火〜中火で揚げ焼きする。
7(6)をボウルに入れ、(5)を加えて全体的に絡める。
8(7)をお皿に盛り、チリパウダーとパセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

海老は揚げ過ぎると硬くなるので、火加減と加熱時間に注意しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  2. 2

    簡単! 中華風レンジ蒸し鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、ブロッコリースプラウト、塩、胡椒、醤油...
  3. 3

    簡単! なめこ入り卵スープなめこ、長ねぎ(白い部分)、卵、和風だし、料理酒、みりん、塩、薄口醤油...
  4. 4

    レンジで作れる! 簡単 マグカップチョコプリンマグカップ、チョコレート、卵、グラニュー糖、牛乳、牛乳、ミントの葉
  5. 5

    濃厚スイーツが簡単に作れる♪ 材料3つのマシュマロチョコプリン牛乳、生クリーム、ココアパウダー、マシュマロ、チョコレート(板)、ピス...
  6. 6

    簡単! 明太子クリーム春巻辛子明太子、玉ねぎ、牛乳、春巻きの皮、サラダ菜、ミニトマト、バター、サ...