簡単なのに本格味で大満足！　大葉トマトの本格三角チーズ餃子

Name: 簡単なのに本格味で大満足！ 大葉トマトの本格三角チーズ餃子
Cook time: 20 min
Cuisine: 餃子
Ingredients: 100g; 1個; 10枚; 適量; 20枚; 10ml; 少々; 少々; 50ml; 大さじ 1; 少々

豚ひき肉がボリューミー＆ジューシー！

調理時間 20分

材料(4人分)

豚肉(挽き肉)

100g

トマト

1個

大葉

10枚

チーズ

適量

餃子の皮

20枚

薄口醤油

10ml

胡椒

少々

塩

少々

水溶き薄力粉

50ml

サラダ油

大さじ 1

水

少々

1	しそをみじん切りにして、トマトを1cm角に切ります。
2	ボウルに醤油、こしょう、塩と豚ひき肉を加えてこねます。
3	しそを加えてこねて、最後にトマトを加えて軽く混ぜ、餃子の餡を作ります。
4	餃子の皮に3とチーズを乗せ、ふちに水をつけ、三角に包みます。
5	フライパンにサラダ油大さじ1を加えて中火にかけ、餃子を並べます。
6	水溶き薄力粉を加えて羽根つきになるまで蒸したら完成です。
7	蒸し焼きの時間は10分前後が目安です。