チーズとミートボールの相性が絶妙!! チーズでトロトロ鶏肉のミートボール

お弁当にもうれしい一品です!
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(挽き肉)
300g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
10g
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
小ねぎ
適量
ピザ用チーズ
適量
A
ケチャップ
大さじ3
醤油
大さじ2
大さじ2
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
片栗粉
小さじ1

作り方

1玉ねぎはみじん切りにする。
2ボウルに調味料Aを入れ混ぜ合わせる。
3別のボウルにミートボールの材料を入れ混ぜ合せ、一口大に丸める。
4中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を焼く。
54に火が通ったら、2を入れとろみが出たらお皿に盛り、ピザ用チーズをのせる。
6一度20秒ほどレンジにかけてチーズを溶かしたら小ねぎを振りかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

チーズは、片手で握れるくらいの量がベスト!

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