電子レンジで裏技調理! 家で作れる台湾風まぜそば

電子レンジを使って簡単に作れる台湾まぜそばです♡
調理時間 20分

材料(1人分)

豚肉(挽き肉)
150g
長ねぎ
10cm
にら
20g
中華麺
1玉
卵黄
1個
A
豆板醤
小さじ2
醤油
大さじ2
みりん
小さじ1
料理酒
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/2
B
100ml
鶏がらスープの素
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
ラー油
小さじ2

作り方

1ニラを切る。白ねぎから白髪ねぎを作り、水にさらしておく。
2耐熱容器に豚ひき肉とAをいれて混ぜる。
3ラップをして600Wのレンジで10分加熱する。
4別の耐熱容器にBを入れて、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
5中華麺を茹で、ザルにあげて湯切りする。
6丼ぶりに4と5を加えて混ぜ合わせたら、白髪ねぎと1で切ったニラと3を乗せる。
7最後に中央に卵黄を乗せたら、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

豚肉は火が通るまでしっかりと加熱しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    旨辛 豚バラとキャベツのレンジ蒸し豚肉(バラ薄切り)、キャベツ、長ねぎ、料理酒、塩、すりおろしにんにく、...
  2. 2

    お手軽 豚肉の卵とじ丼ご飯、豚肉(細切れ)、卵、天かす、紅生姜、小ねぎ、麺つゆ、水
  3. 3

    [PR] 蟹のアメリケーヌソースパスタフェットチーネ、生ずわい蟹 ハーフポーション(足・爪・爪下)、セロリ、...
  4. 4

    さっぱり ゆずポン明太うどん冷凍うどん、辛子明太子、ゆず果汁、ゆずの皮、小ねぎ、白いりごま、ポン酢...
  5. 5

    豚肉ソテー&柚子こしょうみそダレ豚肉(肩ロースかたまり)、サラダ油、料理酒、塩、胡椒、みそ、砂糖、柚子...
  6. 6

    さっぱり 鶏ささみの南蛮漬け鶏肉(ささみ)、玉ねぎ、にんじん、塩、片栗粉、輪切り赤唐辛子、サラダ油...