パパっと作れる炒め物！ 簡単 ソーセージとしめじの焼きビーフン
冷蔵庫にある野菜を加えて作ってください。
調理時間 20分材料(2人分)
ビーフン
80g
ソーセージ
4本
しめじ
50g
ほうれん草
2株
A
オイスターソース
小さじ3
塩
適量
胡椒
適量
醤油
適量
鶏がらスープの素
小さじ1
B
ごま油
大さじ1
C
ごま油
大さじ1/2
作り方
| 1 | ビーフンは熱湯に2～3分浸けて柔らかくなるまで戻し、食べやすい長さに切る。 |
| 2 | ソーセージは斜め薄切り、ほうれん草はざく切り、しめじは石づきを取りほぐしておく。 |
| 3 | ほうれん草は水につけアク抜きをする。 |
| 4 | フライパンにBのごま油を熱し、しめじとソーセージを炒める。 |
| 5 | さらにほうれん草を加えて炒め、一旦取り出す。 |
| 6 | フライパンにCのごま油を入れ、1のビーフンを入れて炒める。 |
| 7 | フライパンに5を戻し、Aの調味料を加え、味を調えたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
干ししいたけを加えるとうまみが増して美味しいですよ。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
手作りのねぎソースが絶品！ 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス... ![]()
2
ごまマヨネーズでまろやか！ チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま ![]()
3
ふっくらふわふわ！ ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き... ![]()
4
絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ... ![]()
5
深い味を楽しめる和食 絶品！ 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒... ![]()
6
鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...
