野菜をカットして混ぜるだけ! 簡単! オクラのハニーマスタードマリネ

ハニーマスタードで甘さを加えました♡
調理時間 10分

材料(2人分)

オクラ
4本
適量
熱湯
適量
ミニトマト
5個
A
玉ねぎ
1/8個
マスタード (粒)
小さじ1/2
レモン(果汁)
小さじ1
少々
胡椒
少々
はちみつ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

1オクラのがくの周りの硬い部分を切り取る。
2塩をふって板ずりして、熱湯に入れて2分ほど茹でる。
32を冷水で冷まし、水分を拭いて縦に4等分に切る。
4ミニトマトは半分に切る。
5玉ねぎはみじん切りにする。
6ボウルにAを全て混ぜ合わせ、3、4を加えて和えたら完成。
730分ほど冷蔵庫でなじませる。

ワンポイントアドバイス

30分ほど冷蔵庫で冷やしてもらうと美味しくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! 厚揚げのしらすおろし和え厚揚げ、しらす、大根おろし、和風だし、みりん、すし酢、醤油、すりおろし...
  2. 2

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  3. 3

    常備菜に やみつき梅マヨキャベツキャベツ、梅干し、マヨネーズ、酢、白すりごま
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    カリカリ鶏肉のバジルトマトソース鶏肉(もも)、トマト、玉ねぎ、バジル、薄力粉、サラダ油、塩、胡椒、酢、...
  6. 6

    簡単 鶏肉のしょうが焼き鶏肉(むね)、ブロッコリー、じゃがいも、オリーブオイル、すりおろししょ...