カリカリの食感のじゃがいもメニュー じゃがいものフリッコ

チーズの匂いが香ばしい♪
調理時間 15分

材料(4人分)

じゃがいも
200g
ベーコン
2枚
スライスチーズ(溶けるタイプ)
3枚
ベビーリーフ
適量
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
A
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
レモン(果汁)
少量

作り方

1じゃがいもは皮をむき、千切りにする。
2ベーコンは5cmの長さに切る。
3フライパンにオリーブオイルを弱火で1分熱する。
4じゃがいもを半量を広げる。
54にベーコン、スライスチーズの順にのせる。
6残りのじゃがいもも広げ、押さえつけながら中火で2分焼く。
7カリッと焼き目がついたら裏返して同様に中火で2分焼く。
8もう一度裏返してバターを加え、溶かしながら中火で1分焼く。
9器に7の下面が上になるように盛ってベビーリーフをのせる。
10混ぜたAをかける。

ワンポイントアドバイス

千切りにしたじゃがいもは水にさらさないことで、でんぷん質がのりの役目をします。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  3. 3

    ぷりぷりえびの中華風あっさり炒め ブロッコリーとえびの炒めものブロッコリー(大)、えび(殻付き/小)、長ねぎ、サラダ油、片栗粉、しょ...
  4. 4

    野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ豚肉、にら、にんじん、もやし、玉ねぎ、卵、水、すりおろしにんにく、すり...
  5. 5

    マヨでコクしっかり♪なフレンチ 鮭のムニエル鮭、塩、薄力粉、塩胡椒、サラダ油、卵、マヨネーズ、レモン
  6. 6

    満足☆ 野菜たっぷり豚バラ肉巻き豚肉(バラ薄切り)、にんじん、ピーマン、えのき、塩、胡椒、片栗粉、サラ...