とろとろクリーミーソース 白菜クリームスパゲティー

カリカリベーコンのうま味も染み込む一品
調理時間 20分

材料(2人分)

パスタ
200g
白菜
3枚
ベーコン(スライス)
2枚
バター
20g
薄力粉
大さじ2
牛乳
2カップ
洋風スープの素(固形)
1個
スライスチーズ(溶けるタイプ)
2枚
適量
胡椒
適量

作り方

1鍋に湯を沸かして塩を入れ、パスタを袋の表示時間通りに茹でる。
2白菜は葉と芯に分け、葉は3cm幅、芯は5cm長さの1cm幅に切る。
3ベーコンは1cm幅に切る。
4フライパンにバターを中火で2分熱し、ベーコン、白菜の順に加えて中火で2分炒める。
5白菜に油が回ったら、薄力粉を加えて混ぜる。
6牛乳、洋風スープの素を加え中火で2分混ぜ、ふつふつしてきたらチーズを加える。
7塩、胡椒で味を調える。
8茹で上がった1の湯をよくきり、フライパンに入れ、ソースと絡ませて器に盛る。

ワンポイントアドバイス

白菜は葉ごたえを残しても、煮込んでとろとろにしても、お好みでOKです。

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