パプリカを焼いて甘みを引き出す焼きパプリカのカナッペ

持ち寄りパーティにも♪みんなで食べたいカラフルカナッペ
調理時間 20分

材料(2人分)

パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄)
1個
クリームチーズ
90g
バゲット(1cm厚さのスライス)
18枚
パセリ(イタリアンパセリ)
適量
塩胡椒
少々
ピスタチオ(ロースト)
適量
オリーブオイル
大さじ1
チリパウダー
少々

作り方

1パプリカは半分に切って、へたと種を除いて天板に並べる。
2200℃に予熱したオーブンで20分焼いてから、千切りにする。
3パプリカを色別に分けてそれぞれボウルに入れる。
4刻んだイタリアンパセリ、塩胡椒、ピスタチオ、オリーブオイルを加えて混ぜる。
5バゲットにクリームチーズを塗り、プレートに6枚ずつ3列に並べて盛りつける。
66枚のバゲットには4の赤パプリカ、別の6枚には黄パプリカをのせる。
7残った赤と黄のパプリカを混ぜたものを残りのバゲットにのせ、チリパウダーをちらす。

ワンポイントアドバイス

柔らかく焼いたパプリカにピスタチオを加えて食感のアクセントに。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    美味! 新ごぼうリゾット米、新ごぼう、玉ねぎ、水菜、エリンギ、オリーブオイル、ワイン、洋風だし...
  2. 2

    溶けたチーズが食欲をそそる! とろーりチーズの照り焼きチキン鶏肉(もも)、料理酒、ジャム(マーマレード)、砂糖、はちみつ、醤油、し...
  3. 3

    時短&節約 韓国風甘辛サラダ豚丼ご飯、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、レタス、にんにく、ごま油、塩、コチュジャ...
  4. 4

    簡単しっとり レンジ豚ねぎ塩レモンバター豚肉(細切れ)、えのき、長ねぎ、小ねぎ、バター、顆粒鶏ガラスープ、レモ...
  5. 5

    色鮮やか ほうれん草クリームパスタスパゲッティ、シーフードミックス、ほうれん草、ワイン、ホワイトソース、...
  6. 6

    キャベツと豚こまのフライパン蒸しキャベツ、豚肉(細切れ)、しょうが、塩昆布、長ねぎ、料理酒、ごま油