おしゃれ度満点でパーティーに ブルスケッタ

焼いたバゲットのカリカリ具合もたまらない
調理時間 15分

材料(2人分)

トマト
1個
バゲット
10cm
レモン
適量
A
にんにく
1/3かけ
バジルの葉
3枚
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

1トマトは横半分に切りヘタを除いて、ざっと種を除いて1.5cm角に切る。
2にんにくはみじん切りにし、バジルの葉は細かくちぎる。レモンはくし形切りにする。
3ボウルにトマトとAを入れ、よく混ぜ合わせて5分置く。
4バケットは縦4つに割り中火で1分熱したフライパンで4分表裏をこんがりと焼く。
54に軽く水気を切った3を等分してのせ、レモンを絞りかける。

ワンポイントアドバイス

チーズをのせたり、パセリを添えてもおいしくいただけます。

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