キリリと冷やしたワインといただきたい ニース風サラダ

見た目も華やかなごちそうサラダ
調理時間 15分

材料(2人分)

トマト
1/2個
ツナ缶
1缶
バジルの葉
2枚
グリーンリーフ
4枚
2個
玉ねぎ
1/2個
ブラックオリーブ
適量
にんにく
少々
A
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
B
大さじ1と1/2
胡椒
少々

作り方

1トマトはヘタを除いて横半分に切り、ざっと種を除いて1.5cm角に切る。
2にんにくはみじん切りにし、バジルの葉は細かくちぎる。
3ボウルに1、2とAを入れ、よく混ぜ合わせて10分置く。
4ツナ缶は缶汁を切る。
5ゆで卵は4等分にし、たまねぎは繊維を断つように薄切りにする。
6グリーンリーフはちぎり、オリーブは薄切りにする。
74、6、5のたまねぎをさっと混ぜ、器に盛る。
83にBを混ぜる。
97にゆで卵を散らし、8を上からかける。

ワンポイントアドバイス

ツナを野菜と混ぜる際、細かくなりすぎないよう注意してください。

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