フライパンひとつで出来る 簡単! 小松菜のオーブン焼き

熱々トロトロで、寒い冬にぴったりです。
調理時間 20分

材料(2人分)

小松菜
1束
バター
大さじ2
薄力粉
大さじ2
牛乳
300ml
コンソメ
小さじ1
チーズ(ピザ用)
適量

作り方

1小松菜をフライパンで茹でる。
21を水(分量外)にさらし、よく水気を切る。
31で使ったフライパンの水分を拭く。
4フライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れ、牛乳でのばしていく。
5コンソメを入れ、ホワイトソースの完成。
6小松菜の上に5をかけ、とろけるチーズをのせてトースターで10分焼く。
7チーズが溶けたら完成。

ワンポイントアドバイス

ホワイトソースを作る時は弱火で!牛乳は様子を見ながら調整してください。

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