小麦粉、バター不使用でヘルシークリーミースープパスタ

Name: 小麦粉、バター不使用でヘルシー クリーミー スープパスタ
Cook time: 15 min
Cuisine: パスタ
Ingredients: 200g; 2株; 適量; 少々; 少々; 少々; 1/2個; 2/3本; 1/2パック; 1/2枚; 1000ml; 160ml; 小さじ2; 小さじ2; 1枚

フライパンひとつでできるので忙しい時のランチにピッタリです。

調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲッティ

200g

ほうれん草

2株

粉チーズ

適量

醤油

少々

塩

少々

胡椒

少々

1/2個

玉ねぎ

2/3本

にんじん

1/2パック

しめじ

1/2枚

ベーコン

1000ml

水

160ml

牛乳

小さじ2

コンソメ(顆粒)

小さじ2

すりおろしにんにく

1枚

チーズ(スライス)

作り方

1	スパゲッティは半分に折る。
2	玉ねぎは薄くスライスし、にんじんは細切りにする。
3	しめじは石づきを取り小房に分け、ベーコンは1cm幅に切る。
4	ほうれん草は下茹でして流水で洗い、水気を絞って食べやすく切る。
5	フライパンにAを入れ火にかけ、沸騰したらスパゲッティを加える。
6	中火で麺が柔らかくなるまでかき混ぜ、アクが出たらすくう。
7	中火で3分ほど火にかけ、麺が柔らかくなってきたら、4を加える。
8	粉チーズを振り入れ、醤油を加えたら塩、胡椒で味を調える。