お手軽 レタスのピリ辛にんにく炒め

レタスをペペロンチーノ風に味付けして炒めます。
調理時間 15分

材料(2人分)

フリル
1/2個
ベーコン
3枚
ミニトマト
4個
にんにく
1片
輪切り赤唐辛子
1/2本分
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/3
黒胡椒 (粗挽)
少々

作り方

1レタスは一口大にちぎって水に放ち、水気をしっかり切る。
2ミニトマトはヘタを取る。にんにくはみじん切りにする。
3ベーコンは幅1cmに切る。
4フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。
5香りが立ったらベーコンとミニトマトを加えて中火で3分炒める。
6焼き色がついたら強火にし、レタスを加えてサッと炒める。
7塩、粗挽き黒こしょうを加えて炒め合わせ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

最後に加えるレタスは、強火で炒めるのがポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    鶏手羽中とごぼうのこっくり煮鶏肉(手羽中)、ごぼう、白いりごま、サラダ油、水、砂糖、料理酒、みりん...
  3. 3

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  4. 4

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  5. 5

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  6. 6

    さっぱり 肉野菜サンラーあんかけ丼ご飯、豚肉(細切れ)、にんじん、もやし、卵、小ねぎ、サラダ油、醤油、片...