オシャレ 里芋のタラモサラダ

たらこの食感と塩気がポイントの、里芋のマッシュサラダです。
調理時間 10分

材料(2人分)

冷凍里芋
250g
たらこ
30g
生クリーム
大さじ1
ディル
適量
バゲット
適量
A
マヨネーズ
大さじ2
少々
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

1里芋は水気を切って耐熱ボウルに入れ、ラップをする。
2電子レンジ600Wで6分程加熱し、水を切り、フォークで軽く潰す。
3たらこは薄皮から中身を出してほぐす。
4ディルは飾り用を取り分け、残りはみじん切りにする。
52にたらこ、みじん切りにしたディル、生クリーム、Aを加えて混ぜる。
6器に盛り付けてディルを飾り、バゲットを添える。

ワンポイントアドバイス

水煮の里芋を使えば簡単&時短に。里芋はお好みの粗さに潰してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  5. 5

    簡単 エリンギと小松菜のグラタン風エリンギ、小松菜、ピザ用チーズ、パン粉、ドライパセリ、オリーブオイル、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油