香りが食欲をかきたてる! アスパラとマッシュルームのオリーブオイル炒め

にんにくとローズマリーで風味抜群です。
調理時間 10分

材料(2人分)

アスパラ
5本
マッシュルーム
2個
にんにく
1片
赤唐辛子 (輪切り)
2本
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/2
ローズマリー
1本

作り方

1アスパラガスは下1/3の固い部分の皮をピーラーで剥く。
21を3等分に切る。
3マッシュルームは石づきの固い部分を切り、スライスする。
4ニンニクはみじん切りにする。
5フライパンでオリーブオイル、ニンニク、ローズマリー、赤唐辛子を中火で熱する。
6中火のまま5にアスパラガスとマッシュルームを入れ、塩を入れる。
7火が通るまで炒め、皿に盛って完成。

ワンポイントアドバイス

パスタと合わせても美味しくいただけます!

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