ちょっと小腹が空いた時に 新玉ねぎで作る簡単ステーキ

新玉ねぎをステーキ風にいただける一品です!
調理時間 10分

材料(2人分)

新玉ねぎ
1個
にんにく
1片
バター
10g
パクチー
適量
A
醤油
小さじ1
料理酒
大さじ1
大さじ1

作り方

1ニンニクをみじん切りにする。
2新玉ねぎを厚さ1センチ幅の輪切りにする。くずれないようにようじを刺す。
3フライパンにバター、ニンニクを入れて中火で加熱する。
4ニンニクが香ってきたら2を並べる。
5焦げ目がついたら弱火にしてAを入れ、蓋をする。
6全体に火が通ったらようじを抜いて盛り付け、パクチーのざく切りをのせて完成。

ワンポイントアドバイス

ココナッツオイルを入れるとエスニックの風味になります。

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