クリームチーズたっぷり! スモークサーモンとズッキーニのディップソース

お酒との相性がよく、癖になるズッキーニ♡
調理時間 15分

材料(2人分)

ズッキーニ
1/2本
玉ねぎ
1/4個
サーモン(スモークサーモン)
40g
クリームチーズ
20g
クラッカー
適量
パセリ
少々
A
オリーブオイル
小さじ1
ハーブソルト
少々
マヨネーズ
大さじ2
黒胡椒
少々

作り方

1ズッキーニをみじん切りにし、600Wのレンジで1分加熱します。
2玉ねぎ、スモークサーモンをみじん切りにします。
3ボウルに1、2、A、クリームチーズを入れてよく混ぜます。
4クラッカーをのせた器に盛り付け、パセリをのせて完成です。

ワンポイントアドバイス

スモークサーモンは食べやすいサイズまで切りましょう。

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